最大涨幅近90%，瑞幸咖啡重回零售神坛的可能有多大？

时间：2020-06-05 15:10:09 来源：作者：网络

原标题：最大涨幅近90%，瑞幸咖啡重回零售神坛的可能有多大？

在爆出造假事件，股票连跌4天的瑞幸咖啡，竟出现起死回生之象，其股价以暴涨近70%的方式触动着人们的神经，二哥也是不敢相信，观察了几日，截至到今日，瑞幸盘中最大涨幅近90%！

从财务造假22亿的事件发生到股票停牌面临破产再到股票连涨，在过去的几个星期里瑞幸在大家的眼中也从“国民咖啡、民族之光”贬为“以一己之力败坏整个中概股的民族败类”。

然而，接连出现的股票上涨现象却让人感到迷惑了，那么，到底是瑞幸的短时间资本反弹还是他真的有什么巧妙的战略，使其如凤凰涅槃般重生了呢？

在谈这个问题之前，我们应该透过漫天口诛笔伐的新闻，真正的了解一下瑞幸。二哥认为，瑞幸带给经营者的不仅仅是造假丑闻的警钟，我们更应理性地分析和提取这次创业中的有价值有意义的因素，而不是简单地批判了事。

其实瑞幸股票的上涨也算是有迹可循，即使美国的投资者一直在紧张地进行诉讼官司，但国内的4500多家门店依然在照常营业中，打折券也在维持着往日的节奏进行发放，足够的消费人群基础使得瑞幸一直有生存和输血的能力。

纵观近十年，中国已经有无数创业者尝试咖啡创业，但失败率高达90%。瑞幸却可以在短短两年内成为中国咖啡行业第一个可以与星巴克较量的企业！有朋友会说，可是瑞幸一直在做免费和超低价格的咖啡啊，不赚钱的话怎么跟星爸爸比？

朋友们，当瑞幸免费送给你一杯咖啡，他真的亏了吗？答案是，他赚了！虽然表面上是有现金的亏损，但是要知道，在中国，互联网市场上推广app并获取一个有效购买的成本，几年前的价格就超过200元了，可远比一杯咖啡贵得多。瑞幸用一杯外卖咖啡就换来一名下载瑞幸软件，并且还是有效购买的用户，用这个角度算账的话，瑞幸是赚的。

眼前的瑞幸已然把咖啡从社交消费、“第三空间”等传统概念中分离出来，融入了具有中国特色的新零售因子，解决了零售行业普遍存在的通点。比如，通过自提店前置、大数据平台和数据化驱动等模式，节省了实体店面巨额成本，同时解决了咖啡的快速交付、网络裂变效应、整合营销、经营上的数字化洞察等等问题。

在未来的很长一段时间里，很难想象咖啡行业还有规模能够超过瑞幸的创业和创新了。瑞幸这条硕果丰厚的大船上所呈现出的运营模式、产品布局、粉丝流量、客户黏性等等诸多金银财宝，若被来自资本的某一个龙头企业盯上，全盘接手盘活，那么瑞幸以这种方式重回零售也是指日可待的。

接下来，二哥就跟大家聊聊瑞幸到底还有哪些资源值得接盘，又会有什么样的企业对瑞幸感兴趣呢？

首先，瑞幸咖啡现有的门店、客流以及瑞幸带进咖啡市场的新模式和技术极有可能被正在布局中国咖啡市场的企业看中。

我们都知道，拓展一个新客户，是保留一个老客户成本的五倍。瑞幸的思路是让消费者自发的向周边的人推广产品，拉亲朋好友就可以免费送咖啡、找最贵且最快的顺丰为你送到家、用汤唯张震等明星帮产品打call，实现了最快程度上的让消费者对瑞幸咖啡建立了信任。

同时，瑞幸数据能力很强悍，全部数据化经营，跟着数据去周边转一转就能基本确定在这里开店，所产生的每日咖啡量和营业额。再通过数据筛选目标用户做到精准推送。比如，如果你经常喝咖啡，会给你推送3.8 折券，如果你没有喝咖啡的习惯，就会给你推送1.8折的券来引诱你消费，毕竟有羊毛，谁能不薅呢？

其次，瑞幸咖啡一直用互联网思维卖咖啡。目前的市场现状是，已经很难有品牌仅依靠较重的传统模式就能抢占市场份额，瑞幸做到了真正的线上线下融通，这一点从全国所有线下门店都没有收银系统就能看出来，无论是线上点单，还是门店点单，都得通过app进行，这就把数字化运营和全渠道数据进行了融通。

此外，瑞幸造假事件之后可能会加剧中国咖啡消费市场的竞争。虽然瑞幸咖啡的品牌存在负面影响，但其资产和经营创意可能会吸引包括肯德基的母公司百胜集团、以及刚刚获得腾讯投资的加拿大咖啡品牌Tim Hortons、甚至是喜茶的兴趣。

提到喜茶，有人会想，喜茶何必来淌这趟浑水，毕竟网红喜茶早已抢占了市场而且人家是卖奶盖茶的的跟咖啡还是有区别的，但是如果从连锁门店的管理来看，喜茶对瑞幸的管理模式产生感兴趣也不无可能，因为喜茶本身非常注重门店管理。在面对门店越来越多，越来越难管理的瓶颈期，喜茶遵循新零售发展趋向，率先一批使用了智慧巡店系统，让制作流程标准化，人员管理高效化，能从最初的消费者洞察转到“社交货币”理念，在进行各种跨界周边的探索，迎合了年轻人喜新厌旧的习惯。现在，喜茶门店数已突破350家了。