芒种吃什么食物养生,芒种的季节来了,相传有习俗需要在芒种的季节吃青梅,那么芒种到底吃啥好呢?一起来看看吧……
芒种时节,我国长江中、下游地区开始进人梅雨季节,持续阴雨,雨量增多,气温升高,空气非常潮湿,天气十分闷热,各种物品容易发霉,蚊虫开始孳生,极易传染疾病。
芒种期间的饮食宜以清补为主。
顾脾胃, 少寒凉
避免过多食肉, 多吃谷菽菜果
吃苦饮酸
煮梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
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